Henrik Wergeland skrev en bok med tittelen Hassel-Nødder, med og uden Kjerne, dog til Tidsfordriv, plukkede af min henvisnede Livs-Busk.
Knut Hamsun diktet om hassel i ”Mønsterbo” i boken ”Det vilde kor” fra 1904:
Mønsterbo
En Birk og en Hassel i Skogen
Besluttet at sætte et Mønsterbo.
Der sto de begge og gned sig sammen
Saa begge fik saar på stammen.
De elsker, sa Forstpsykologen,
Og det er jo yndig, skulle jeg tro.
