Hasselknopper. Foto: Kristina Bjureke, NHM
Hassel er løvfellende busker eller små trær på 4-6 meter. I sjeldne tilfeller har man funnet hassel på opp til 12 meters høyde. Barken er gråbrun og kan lett skrelle av i strimler.
Knoppene sitter spredt og savner stilk. Knoppene er runde med mer enn to tettsittende knoppskjell. På årsskuddene sitter små røde kjertelhår.
